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チョコレート(chocolate、猪口冷糖、楂古聿(最初の一文字は木偏に‘査’という字))とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、かためたものである。元々は飲み物であった。日本語ではかつて液体のものをホットチョコレートと呼び区別したが、最近はココアと呼ぶことが多い(近年またホットチョコレートの呼び名が増えているようではある)。他の言語では、ココアとチョコレートを区別しないものもある(フランス語の”ショコラ”、スペイン語の”チョコラーテ”など)。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/682092/
『チョコレート』(Monster”s Ball)は、マーク・フォースター監督、ハリー・ベリー主演の2001年のアメリカ映画である。黒人女性と白人男性の交流と人種への偏見問題も孕んだ恋愛をシビアに描いたドラマである。上映時間は113分。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/354184/
『コスモス』より : 界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/325885/
『石屋製菓』より : 石屋製菓株式会社(いしやせいかかぶしきがいしゃ)は、北海道札幌市西区 (札幌市) 西区宮の沢に本社を置く菓子メーカーである。チョコレートファクトリーは旧国道5号沿いにあり、西洋の城風の外観。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/409980/
チョコレートアレルギーとは、お菓子の一つ「チョコレート」(カカオ)を食べることによって起こるアレルギー症状をいう。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/329492/
チョコレートパンは、菓子パンの一種で、日本では一般的に、中にチョコレートクリームが入っているものを指す。チョコレートクリームはカスタードクリームにチョコレートやココアを加えて作る。
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/636380/
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越後の銘酒、麒麟山の吟醸酒を使った生チョコレートを利き酒用のぐい飲みに流し込みました。 ... しょこら亭の越後ショコラの中で一番人気の生チョコレートです。 日本酒の八海山をたっぷりと生チョコレートに練り込みました。 冷た ...
http://www.chocolatei.jp/index.html
生チョコレート、クッキー、焼き菓子、コーヒーの製造販売。 ... ラムレーズンが入ったガナッシュをスイート、ミルク2種類のチョコレートでカバーしました ... 良質なシングルモルトウイスキー「山崎」を贅沢に練りこんだ限定生チョコレート。 ...
http://www.e-royce.com/
チョコレート ... 最近では、チョコレートの原料となるカカオに含まれるポリフェノールという成分が大変注目されています。 ... 飲むチョコレート. チョコレートの原料とされるカカオは、メキシコをはじめとする周辺地域で紀元前 ...
http://www.chocolatememo.com/
生チョコレート、クッキー、焼き菓子等の自社商品の紹介、及び商品販売に関するサイト ... 良質のシングルモルトウイスキーとして名高い「山崎」を贅沢に使用した生チョコレート。 ... こだわりのミルクチョコレートに生クリームをあわせ、風味付けに ...
http://www.e-royce.com/items/nama/index.php
ステットラーでは40種あまりのチョコレートを製造していますが、中でも「ジュネーブの石畳(パヴェ・ド・ジュネーブ)」と呼ばれる生タイプのキューブ型チョコレートは最も知られており、生産数に限りがあるため現在でも「幻のチョコレート」 ...
http://www.chocolaterie-stettler.jp/stettler/
禅のふるさと永平寺で作られる豆腐生チョコレート、豆乳生チョコレートをどうぞ ... 前半は、お豆腐作りに使う豆乳で、 後半は、生チョコ作りに使う濃厚な豆乳です。 ... 大変手間がかかりますが、 チョコレートの具合をチェックしながら仕上げていきます。 ...
http://www.koshinfoods.co.jp/chocolate.htm
このページはJAVAスクリプトを使用しています. OGGIは、こだわりの厳選素材を使ったチョコレートやフルーツ菓子のブランドです。 株式会社オッジ. 〒153-0064. 東京都目黒区下目黒 2-11-6. TEL 03-3495-1808 ...
http://www.cucina-oggi.com/item/chocolate.html
( 仏:Ganache)とは、チョコレートの一種で、チョコレートを生クリームやバター、牛乳、洋酒などと混ぜ合わせ、用途に応じて硬さを調整したチョコレートクリームのこと。 ... 主にトリュフ(チョコレート菓子)のフィリングや、生チョコレートとして使用する。 ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88
生チョコレートギフトBOX詰合せ(30枚) ¥3,150(税込) 生チョコトリュフ ⅣChampagne(シャンパン)+Brandy(ブランデー)+Caramel(キャラメル)+GreenTea(抹茶) ...
https://www.monloire.co.jp/?mode=category&page=list&lct_id=L0006
チョコレート ... わが国では、【生チョコレート】として販売されるのは、チョコレート生地に生クリームや洋酒などの含水可食物を練り込んだチョコレートで、 ... これだけで食べられるようにしたチョコレートが、「生チョコレート」 ...
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/word/chocorate.html
生チョコレート(ナマチョコレート)は、小山 直人(オヤマ ナオト)が考案したオリジナルの家庭料理レシピです。 ... スイートチョコレート 35g. ミルクチョコレート ... 1分経ったらボールの真ん中からゆっくりチョコレートと生クリームを混ぜる。 ...
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/5269.html
ミルクチョコレートにこくのある生クリームを加え ... 新鮮な生クリームと香り高い洋酒を贅沢に使ったチョコレートを ... カカオの風味豊かなチョコレートに生クリームを加えて. ブランディを香らせました。 ココアパウダー ...
http://www.rakuten.co.jp/mary/613687/611425/
甘いミルクチョコレートに生クリームを加えてほろ苦いコーヒーを練り込んだ生チョコレートですが、甘すぎず、苦すぎず、味わいの絶妙なバランスがお気に入りです。 ... 3)将来つくってみたい「夢のチョコレート」は? チーズ味の生チョコレート: ...
http://maryshop.jp/index.php?main_page=masuda
ヨーロッパでは、愛する人や大切な人、そして特別な日に、チョコレートを贈る習慣があります。 ... 磨かれつづけてきた最高級のチョコレートを厳選し、 あたたかく味わい深い、そして何よりもたくさんの笑顔が生まれる美味しいチョコレートを作りたいと、 一粒、 ...
https://www.monloire.co.jp/company.html
あなたの想いが届くよう、願いを込めて作りました... ミルクチョコレートにこくのある生クリームをたっぷりと加え、オレンジリキュールの逸品「グランマニエ」で香りづけした ぜいたくな味わい。 ... 繊細な「和」の心を存分に表現した生チョコレートです。 ...
http://maryshop.jp/index.php?main_page=index&cPath=30
チョコレート、マロングラッセ等の商品案内、店舗一覧。 ... 2008.12.22. 2008.12.17. 2008.8.28. 2008.7.26. 第14回サロン・ド・ショコラ パリ. 第11回チョコレートショー イン N.Y. ...
http://www.mary.co.jp/
その、洋酒は、一般的には、ラム酒やブランデーがほとんどですが、アリスの生チョコレートには、「ウイスキー」を使っています。 ... この時期だけの限定販売なので、ぜひ、このチャンスに「アリスのオリジナル生チョコレート」をお楽しみ下さいね。 ...
http://www.rakuten.co.jp/kamasho/499854/609621/
ロッテのホームページです。ガーナミルクチョコレートシリーズのご紹介。 ... 大きなサイズで気持ち伝わる、ビッグなガーナミルクチョコレート。 内容量 300g ... ガーナ生チョコレート. M.O.F.受賞パティシエ監修、ちょっと贅沢なガーナ登場! ...
http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/choco/01.html
薄い板チョコタイプの生チョコレートが有名な. チョコレートショップ。 バレンタインで ... フランスの有名グルメガイド誌でチョコレート &コンフィズリー部門で受賞するほど。 ... チョコレートウエハースは. Mercedes ...
http://www.tokyochocolate.com/index.html
ロイズ(ROYCE)/生チョコレート(チョコレート)の商品情報・ショップ情報。 ... 国産の生チョコレートで最も美味しいと思う。 様々なフレーバーを頂いたが、中... この生チョコレートにもビターがあると聞き、ためしに買ってみました。 ...
http://o.tabelog.com/otrdtl/2377/


