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チョコレート(chocolate、猪口冷糖、楂古聿(最初の一文字は木偏に‘査’という字))とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、かためたものである。元々は飲み物であった。日本語ではかつて液体のものをホットチョコレートと呼び区別したが、最近はココアと呼ぶことが多い(近年またホットチョコレートの呼び名が増えているようではある)。他の言語では、ココアとチョコレートを区別しないものもある(フランス語の”ショコラ”、スペイン語の”チョコラーテ”など)。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/682092/
『チョコレート』(Monster”s Ball)は、マーク・フォースター監督、ハリー・ベリー主演の2001年のアメリカ映画である。黒人女性と白人男性の交流と人種への偏見問題も孕んだ恋愛をシビアに描いたドラマである。上映時間は113分。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/354184/
『コスモス』より : 界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/325885/
『石屋製菓』より : 石屋製菓株式会社(いしやせいかかぶしきがいしゃ)は、北海道札幌市西区 (札幌市) 西区宮の沢に本社を置く菓子メーカーである。チョコレートファクトリーは旧国道5号沿いにあり、西洋の城風の外観。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/409980/
チョコレートアレルギーとは、お菓子の一つ「チョコレート」(カカオ)を食べることによって起こるアレルギー症状をいう。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/329492/
チョコレートパンは、菓子パンの一種で、日本では一般的に、中にチョコレートクリームが入っているものを指す。チョコレートクリームはカスタードクリームにチョコレートやココアを加えて作る。
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/636380/
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チョコレート・ココアの日本と世界の歴史やバレンタインデーとチョコレートの話などをイラストを交えてご紹介しています。 ... 日本のチョコレート事始め. 工業生産の始まり. チョコレート生産のうつりかわり ...
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/history/index.html
栄養基礎講座、歴史、用語辞典、カカオ豆に関する資料等。 ... サイトマップ. 履歴一覧 [09.03.11] 携帯ストラッププレゼントキャンペーンを実施しました。 サイトポリシー|プライバシーポリシー ...
http://www.chocolate-cocoa.com/
「メソアメリカ」と呼ばれた中南米地域一帯に栄えたオルメカ、マヤ、アステカといった文明社会において、カカオをすりつぶしたものを薬として飲用していたことが「飲むチョコレート」のはじまりと言われる。 ... アメリカで最初のチョコレート生産開始 ...
http://www.e-royce.com/corporate/choco_history/index.html
[編集] 日本での歴史. 日本のチョコレートに関する記述は、 ... ソフィー・D. コウ, マイケル・D. コウ, 樋口幸子 訳 『チョコレートの歴史』 (河出書房新社、1999/03) ISBN 4309223451 ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88
チョコレートの歴史をご紹介します。 ... ホーム > チョコマニア > チョコレートの歴史. 世界で初めてのカカオ農園のはじまり。 ... 征服された側は代価をカカオ豆で払うことから、チョコレート戦争といわれています。 コロンブス ...
http://www.lindt.jp/chocomania/index.html
チョコレートガイド. チョコレートの話. ゴディバの歴史. 個性的な意匠と味わいのチョコレート ... スペインの歴史家ヴァルデスは、100粒のカカオ豆で一人の奴隷を買うことができたと書簡に記しています。 ...
http://www.godiva.co.jp/about/chocolate_history.php
組合案内、チョコレートの歴史、統計資料等。 ... 日本チョコレート・ココア協会 カカオ関連物資輸出入統計2008年1-12月分について公開しました。 ... 1261. FAX:03(3967)0915. チョコレートの歴史はこちらから> ...
http://www.chocolate.or.jp/
チョコレートの歴史. チョコレートには4000年の歴史があると言われています。 そのうち、食べ物としてのチョコレートの歴史はわずか100年ほどです。 ほかは飲み物としても歴史が大部分を占めます。 飲むチョコレート. チョコレート ...
http://www.chocolatememo.com/
チョコレートの歴史、商品情報、メッセージカード、トッポ占い等。 ... この、「チョコレートワールド」では、チョコレートの歴史や文化の紹介や、ロッテのチョコレートがなぜ美味しいのかを、わかりやすくお伝えしています。 ...
http://www.lotte.co.jp/products/category/choco/
チョコレートの歴史は、この不思議な飲み物に端を発し、やがて16世紀、アステカ王国から西欧へと伝えられました。 ... 水やスパイスなどと混ぜ合わせることで、チョコレートの歴史 ... その長い歴史の中でモロゾフがチョコレート作りを始めたのは昭和6年。 ...
http://www.morozoff.co.jp/quality/chocolate04.html
チョコレートの歴史等。 ... 本サイトをご覧いただくさいは、Flash Playerをご利用下さい。 お持ちでない方はこちらからダウンロードしてください。 Copyright(c) MORINAGA & CO.,LTD. all rights ...
http://morinaga.co.jp/milk_chocolate/
... 歴史 ... この当時のチョコレートはほろ苦い飲み物で、すでにスペインの支配下にあった南米全土、 ... そして味わい深い飲み物ができあがり、それ以降、チョコレートが一挙に注目され、領土全般に広まり、さらに故国に戻ったスペイン人は、 ...
http://www.valrhona.co.jp/ja/valrhonacontent/cnt_fabchoco/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2.htm
バレンタインの主役ともいうべきチョコレートですが、これとココアは兄弟のような関係にあります。 どちらもカカオ豆から作られる訳ですが、どのようにそれが違うかは以下のチョコレートの歴史を見て頂くと分かる仕組みになっています。 ...
http://www.ffortune.net/calen/valen/choko.htm
まずは写真から・・・バックに、ぼんやりですが写っているのは、スイスのチョコレートメーカー、「リンツ」の ... 今回、チョコレートの歴史について読んだものを、 ... チョコレートの歴史については、「ハーシーチョコレートの物語」 ...
http://www.kanshin.com/diary/1668600
チョコレートの作り方に興味をもたれたあなたはその歴史を探求するとさらに知識が広がります。 ... コレクション ウルトラマンスプチリシャールテイスターの卵検索. ショコラの歴史 ... リシャールではカカオの歴史や作り方、 ...
http://www.richart.co.jp/b2c/chocolate/history_of_chocolate
博多のチョコのはじまりどころ。 ... 博多のチョコの始まりどころ チョコレートショップ. この部分は以下の「iframe」対応ブラウザでご覧ください。 Netscape(6.x 以降) Internet Explorer. Opera ...
http://www.chocolateshop.jp/history.html
英国のチョコレート起源と歴史 ... こうしてみると、我が家の冷蔵庫の中に埋もれていたブラジルのチョコレートも、ブラジルから3〜4000年の時間をかけて、マヤ、アステカ、大航海時代のスペイン、フランス、スイス、オランダ、イギリスを渡ってきた歴史があるわけだから、 ...
http://www2s.biglobe.ne.jp/~keri/chocolate.htm
時は移り1930年代末。 日中戦争が勃発し国は挙国一致をスローガンに戦争の準備を ... チョコレートの専門店、夢の"チョコレートショップ" は、こうして、この街に生まれたのです。 ... チョコレートの文字を入れて看板を掲げることは叶いません。 ...
http://www.chocolateshop.jp/stat/history03_a.html
チョコレートの歴史とバレンタインデーの歴史。昔の偉いお坊さんががどちらもキーワード。 ... チョコレートの原料のカカオの木は、学名をテオブロマ・カカオといいます。 ... ヨーロッパでの歴史. ヨーロッパでカカオからチョコレートが作られたのが、16世紀。 ...
http://allabout.co.jp/contents/sp_vd_c/dictionary/CU20030212/index/
チョコレートの歴史、基礎知識、レシピ等。 ... 最高級チョコレートはいかが? こぼれたチョコも、 チョコの布巾でササッと。 チョコレートの歴史. チョコレートの理解. チョコで健康. チョコレートの統. 大好きチョコレートは、大好き ...
http://www.daisukichocolate.com/
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2009年05月10日更新