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チョコレート(chocolate、猪口冷糖、楂古聿(最初の一文字は木偏に‘査’という字))とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、かためたものである。元々は飲み物であった。日本語ではかつて液体のものをホットチョコレートと呼び区別したが、最近はココアと呼ぶことが多い(近年またホットチョコレートの呼び名が増えているようではある)。他の言語では、ココアとチョコレートを区別しないものもある(フランス語の”ショコラ”、スペイン語の”チョコラーテ”など)。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/682092/
『チョコレート』(Monster”s Ball)は、マーク・フォースター監督、ハリー・ベリー主演の2001年のアメリカ映画である。黒人女性と白人男性の交流と人種への偏見問題も孕んだ恋愛をシビアに描いたドラマである。上映時間は113分。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/354184/
『コスモス』より : 界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/325885/
『石屋製菓』より : 石屋製菓株式会社(いしやせいかかぶしきがいしゃ)は、北海道札幌市西区 (札幌市) 西区宮の沢に本社を置く菓子メーカーである。チョコレートファクトリーは旧国道5号沿いにあり、西洋の城風の外観。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/409980/
チョコレートアレルギーとは、お菓子の一つ「チョコレート」(カカオ)を食べることによって起こるアレルギー症状をいう。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/329492/
チョコレートパンは、菓子パンの一種で、日本では一般的に、中にチョコレートクリームが入っているものを指す。チョコレートクリームはカスタードクリームにチョコレートやココアを加えて作る。
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/636380/
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最高級のクーベルチョコレートを使用代用油脂を使わないチョコ、添加物など一切使用せず素材と手作りにこだわったチョコレート専門店。 ... 手作り ... アンナの手作りチョコレートは、カカオバター以外の代用油脂を使っていない純粋なクーベルチュール ...
http://www.annachoco.com/index.htm
バレンタインのチョコレートレシピ、第三弾の「<和素材とのマリアージュ>Kiss of aromamo 金と黒のゴマ仕立て」に続いて、第四弾をご紹介しますね。 ... オーブントースターで手軽にできるので、小さなお子さんと一緒の手作りクッキングにもぴったりです。 ...
http://www.glico.co.jp/choco/blog/2007/01/post_59.html
デコレーションで、コルネ型にしっかり巻いたオーブンペーパーの先をほんのちょっと切って、チョコレートの細いストライプのラインを上から描いても、素敵です。 ... 旅先で出会ったチョコレートについても、ご紹介したいと思います! ...
http://www.glico.co.jp/choco/blog/2007/01/post_61.html
手作りチョコレート。 菓子職人の優れた技が息づく豊かな. 風味をご堪能ください。 ... ロイヤルチョコレート <20コ> 税込 3,150円 (本体 3,000円) ... 丁寧に仕上げた、フレッシュチョコレートです。 クリーミーショコラ ミルク<120g> ...
http://www.ruysdael.co.jp/chocolate.html
条件別、目的別、彼のタイプ別にチョコの作り方を検索。ラッピングガイドも。 ... 医療関係の皆様へ. バレンタインは手作りチョコレシピで手作りチョコレートに挑戦! 初めての方へ ... ミルクチョコレートではなく、ビターチョコレートで同じように作れますか? ...
http://www.choco-recipe.jp/
ヘーゼルナッツが入ったイタリアではとても人気のあるチョコレートです。 手作りのものはひと味違う! ... また全くの手作りのため、ミニチョコレートは 同じ味でも写真と違うデコレーションになることがあります。 ...
http://www.golosaccio.net/cioccolato.html
「Venchi」は1878年にシルバーノ・ヴェンチがトリノで高級手作りチョコレートの店を開いたところから始まり、すぐにその豊かな味わいは、ピエモンテチョコレート(Cioccolata Piemontese)の代表として、 ...
http://www.tra-noi.com/gusto/venchi/index.html
チョコレートを使用した洋菓子。 ... 当店は、手作りチョコレート、ケーキのお店です。 チョコレート(プラリネントリュフ)、焼菓子(クッキー、焼菓子ケーキ)、生ケーキなど、スイスで修行したスタッフが心を込めて作り上げます。 是非、 ...
http://www33.ocn.ne.jp/~chocolate/
ガーナチョコレート。商品紹介、CM、キャンペーン情報。手作りチョコレシピも。 ... LOTTE. お客様相談室. サイトマップ. 関連リンク. English. Korean. トップ. 商品情報. 知る・楽しむ. キャンペーン. 会社情報 ...
http://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/
チョコレートを使った、ミルクチョコレートマフィンの作り方の紹介。バレンタインは手作りチョコにチャレンジしよう!手作りチョコレシピではチョコレートを使った201種類のレシピを紹介しています。 ... みんなの手作り投稿. 投稿者: AOI. 私の評価: 難易度 ...
http://www.choco-recipe.jp/milk/rcp/188.html
第9回 手作りチョコレート. いつの間にか「バレンタイン・デー」にはチョコレートを贈る習慣を、 ... チョコレートはカカオ樹からとれるカカオ豆を原料につくられています。 ... 生チョコと普通のチョコレートの違いは. チョコレート ...
http://homepage3.nifty.com/sscooking/sub31090.htm
まず、製菓材料店などで板状のチョコレートをゲットします ... 火にかけ、そのお湯の中に浮かすような感じでチョコレートを入れたボールを湯煎します。 ... こ~んな可愛いチョコレートができあがってますっっ!!これが手作りなんて信じられます?感激 ...
http://www.rakuten.ne.jp/gold/curicolle/mold/choco.html
明治製菓の手作りチョコレシピサイト。おいしくてかわいいチョコレートのレシピ集です。
http://mobile.meiji.co.jp/ez/products/choco-recipe/
製品紹介、CMの裏話、恋の相談室等。 ... 09・01・28 「今年は逆チョコ」、「手作りチョコの、裏ワザに」トップ画像が2パターンになりました。 Copyright(c) MORINAGA & CO.,LTD. all rights reserved. ...
http://www.morinaga.co.jp/dars/
チョコレートギフト・手作りチョコレートキット. チョコレートギフト. 手作りチョコレートキット ... バレンタインの定番、クーベルチュールチョコレートで口どけの良いトリュフが出来上がります。 ... バレンタインは手作り派のかた要チェック! ...
http://www.aeonshop.com/contents/valentine-foods/index2.html
てら山のチョコレートは、 ... 私がチョコレートの業界に入って既に30年近く、 ... こうして出来上がった原料用チョコレートは、彼の手により厳選された洋酒と出会い、 ...
http://www.e-town.co.jp/users/terayama/
チョコレートブラウニーはクッキーとケーキの中間のようなしっとりとしたアメリカの お菓子です。 クラウンフーヅ「手作りチョコレートブラウニーセット」はスイートチョコとクルミのコクのある本格派タイプです。 ... チョコレートは水分が苦手です。 ...
http://www.crownfoods.co.jp/chokolatebrownie.htm
フランス語で、手作りチョコレートを作る職人さんのことです。 また、手作りチョコレートのお店をいうこともあります。 ... わが国では、手作りチョコレートは洋菓子店で扱う事が多く、近年は、チョコレートを扱うお店を沢山見かけるようになりました。 ...
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/word/chocorate.html


