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チョコレート(chocolate、猪口冷糖、楂古聿(最初の一文字は木偏に‘査’という字))とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、かためたものである。元々は飲み物であった。日本語ではかつて液体のものをホットチョコレートと呼び区別したが、最近はココアと呼ぶことが多い(近年またホットチョコレートの呼び名が増えているようではある)。他の言語では、ココアとチョコレートを区別しないものもある(フランス語の”ショコラ”、スペイン語の”チョコラーテ”など)。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
固形チョコレートは一般的に、熱に弱く溶けやすい。溶けたり、長期間保存したものには白い色がつく。この部分をブルーム(bloom)という。ブルームが生じたものを食べても問題はないが、風味や味は落ちる。これは、カカオに含まれる油脂成分が浮いて表面に出てきたものである。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/682092/
『チョコレート』(Monster”s Ball)は、マーク・フォースター監督、ハリー・ベリー主演の2001年のアメリカ映画である。黒人女性と白人男性の交流と人種への偏見問題も孕んだ恋愛をシビアに描いたドラマである。上映時間は113分。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
原題の「Monster”s Ball」(怪物の舞踏会)は、死刑の執行前に看守達が行う宴会を指す。原題を完全に無視した邦題が付けられた、近年では極めて珍しい作品である。「原題よりも相応しい題名」との評価もあった。
レティシア・マスグローヴ:死刑囚の夫がジョージア州立刑務所に収監されていたので、息子と二人で生活してきた。子供の愛し方が判らず、過食症の子供にしばしば暴力を振るう。黒人。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/354184/
『コスモス』より : 界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: コスモス属 ”Cosmos”
コスモス(Cosmos)は、キク科コスモス属の一年草。秋桜、オオハルシャギクとも言う。秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるが、品種改良により黄色・オレンジなどの色も作り出されている。花は本来一重咲きだが、舌状花が丸まったものや、八重咲きなどの品種が作り出されている。本来は短日性植物だが、6月から咲く早生品種もある。
原産地はメキシコの高原地帯。18世紀末にスペインマドリードの植物園に送られ、コスモスと名づけられた。日本には明治20年頃に渡来したと言われる。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/325885/
『石屋製菓』より : 石屋製菓株式会社(いしやせいかかぶしきがいしゃ)は、北海道札幌市西区 (札幌市) 西区宮の沢に本社を置く菓子メーカーである。チョコレートファクトリーは旧国道5号沿いにあり、西洋の城風の外観。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
本社所在地 - 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
代表取締役 - 石水勲
事業内容 - 洋菓子製造・販売
主力製品
白い恋人
その他チョコレート菓子、ケーキなど。
営業拠点
白い恋人パーク - 菓子にとどまらず西洋建築とコンサドーレ札幌をテーマにした集合施設。以下の施設を擁する。所在地は本社に同じ。
*イシヤチョコレートファクトリー - 菓子工場に併せて美術品展示スペースなどの見学コースがある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/409980/
チョコレートアレルギーとは、お菓子の一つ「チョコレート」(カカオ)を食べることによって起こるアレルギー症状をいう。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。
また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。
症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。
アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある為、症状のある人へのふざけ半分での対応は注意が必要である。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/329492/
チョコレートパンは、菓子パンの一種で、日本では一般的に、中にチョコレートクリームが入っているものを指す。チョコレートクリームはカスタードクリームにチョコレートやココアを加えて作る。
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコレートチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
パン ちよこれいとはん
チョコレート ちよこれいとはん
http://wikipedia.simpleapi.net/ja/636380/
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フェアトレードギフト&チョコレート・セット. インドとバングラデシュから、バレンタインにぴったりの贈りものが届きました。 ずっと大切にしてほしい、そんなプレゼントを。 read more.. copyright © people ...
http://www.peopletree.co.jp/choco/index.html
どうしてフェアトレード・チョコレートなの? チョコにまつわる、苦いお話 ... ピープル・ツリーは、生産者の権利を守る貿易「フェアトレード」で、大人たちが公正な賃金を得て栽培したカカオ豆だけを使ったチョコレートをお届けしています。 ...
http://www.peopletree.co.jp/choco/04/index.html
フェアトレードで手に入れた世界各国の有機カカオや黒砂糖を、スイスの工場で伝統的な製法によりチョコレートにしました。 ... 経済的に自立しようと、ヨーロッパのフェアトレード組織の支援を得て伝統的なマスコバド糖の生産を復活させ、輸出することにしたのです。 ...
http://www.ways.co.jp/goods/food/choco/choco.htm
オルタナティブな物の買い方。。。フェアトレードスタイルは、フェアトレード・コミュニティートレード・オルタトレードのポータルサイトです。 ... 3/9(月)華屋与兵衛でもフェアトレードコーヒー発売開始 (2009-3-2) ...
http://www.fairtrade-net.org/
まずオフィスとチョコレートの工場、毛糸編みの家にも挨拶にいき、明日からの仕事を段どる。 ... 焼いたカカオで作ったチョコレートペーストを、 ... 育つまでの期間が短く、無農薬で育てやすいスパイスは、フェアトレードにとっても重要な産品。 ...
http://www.slowwatercafe.com/cacao.html
わかちあいプロジェクトは、フェアトレード(公平貿易)・難民支援・自立支援を支援の柱として活動をしている国際協力市民団体(NGO)です。 ... 南の国々との公平な貿易、フェアトレード運動は、ヨーロッパを中心に1960年代から本格的に広まり、 ...
http://www.wakachiai.com/shop/fairtrade.html
floフェアトレード規格は、コーヒー、紅茶、チョコレート、砂糖、はちみつ、バナナやマンゴなどの果物、ドライフルーツ、フルーツジュース、 ... 日本で取り扱われているフェアトレード・ラベル認定商品は、このうち、コーヒー、紅茶、チョコレート、はちみつ、砂糖、 ...
http://www.fairtrade-jp.org/about_fairtrade/
フェアトレード・チョコレート〜日本全国送料160円で発送! ... People Tree/フェアトレードカンパニーのチョコレートの小さいサイズのチョコレート。 数あるフェアトレード・チョコの中でも、もっとも人気の高いチョコレートです。 ...
http://fwinds.jp/item/ft-choco/
フェアトレード&コミュニティトレードのオンラインショップ・アサンテサーナは、安心できる原材料と素材から作られた世界の雑貨と食品を直輸入。 ... ウィンターチョコレート好評につき完売しました. シナモンとコリアンダーと ...
http://www.rakuten.co.jp/asante/807151/
おいしいフェアトレードのチョコレート。カカオの生産地の児童労働をなくし、農民の自立を助けるチョコレートです。 ... フェアトレードのカカオと黒砂糖を使った、おいしいチョコレート. 出荷が始まりました! ここでご紹介するチョコレートは、「フェアトレード ...
http://mscience.jp/ftchoco.htm
<サリナス村のチョコレートとネスレのチョコ> 南米はカカオの原産地。 ... 実はアメリカが、ヨーロッパが、そして先進国が、エクアドル産のカカオは輸入するけれど、チョコレートには高い関税をかけて、売れないようにしているのだ。 ...
http://www.slowwatercafe.com/cacao2.html
ミルクチョコレート・ベース。 ... ピュアな原料だけで練ったフェアトレード・チョコレートは、温度にとってもデリケート。 ... このデリケートさがフェアトレード・チョコレートのおいしさの秘密です。 味. 数量. 個人情報の ...
http://shop.hit-mall.jp/horti/p_goods.do?goods_id=1192
販売元のフェアトレード団体「ピープルツリー」からのメッセージ・・・チョコレートにまつわるちょっと苦いお話 ... フェアトレード・チョコレートの原料になるカカオ豆を栽培しているのは、ボリビア北部アルト・ベニ地方の小規模農民の人々。 ...
http://www.eco-takei.co.jp/e-shop/peopletree/foods/chocolate/fairtradechocolate.htm
フェアトレード商品やコラム、生産者情報のリンクを集めました。 ... 労働に見合った適正な価格で購入する」フェアトレード商品を一挙にご紹介します。 ... チョコレート. ドライフルーツスナック. インドカレーパウダー. チャイ. オーガニック蜂蜜 ...
http://www.ways.co.jp/fairtrade/index.htm
世界をつなぐフェアトレードチョコ. 違うのは、おいしさだけではありません ... 食べる人においしさを、つくる人にやさしさを届けるフェアトレード・チョコレート。 ... 食べる人においしさを、作る人にやさしさをお届けするフェア・トレードのチョコレート。 ...
http://www.rakuten.co.jp/sedie/502115/502133/
オーガニック先進国のヨーロッパでも、有機認証を受けたチョコレートはまだまだ貴重な存在!原材料のルートからもフェアトレードの理念にも合うチョコレートです。 フェアトレードチョコ. 一度食べたら忘れられない、印象深い味わいのウインターチョコレート! ...
http://www.fukuneko-ya.org/chocolate.html
FLOフェアトレード規格は、コーヒー、紅茶、チョコレート、砂糖、はちみつ、バナナやマンゴなどの果物、ドライフルーツ、フルーツジュース、米、ナッツ、香辛料、ワイン、綿製品、ジャガイモ ... 日本で取り扱われているフェアトレード・ラベル認定商品は、このうち、 ...
http://www.asahicoffee.co.jp/fairtrade.html
フェアトレードとは、横柄で低価格な大量発注の商品取引から産地を守るため、途上国などに対し、ただ資金的援助をするのではなく、 ... フェアトレード、オーガニック、美味しさと3つの幸せが詰まったチョコレート。 ...
http://www.zutto.co.jp/catalog/99
カカオ農園での子供を使った奴隷労働とその背景、その対案としてのフェアトレードチョコレートについて、詳しく解説する冊子です。 ... そんな子供を使った奴隷労働への対案として、注目されているのが、フェアトレードのチョコレートです。 ...
http://fwinds.jp/item/info/cocoa.html
ピープル・ツリーは「フェアトレード&エコロジー」をコンセプトにしています。 世界中から届いたこころのこもったフェアトレードの商品。 ... オリジナルのフェアトレード商品のほか、エコロジー製品も一部取り扱っています。 商品 ...
http://item.rakuten.co.jp/peopletree/077-601/
